花菜炒肉的做法

花菜做为一种营养成分极其丰富多彩，另加口味味儿都还不错的菜，自然变成了生活中食物，主要是价钱都不贵。但是花菜炒瘦肉的确味儿非常好，这也是大伙儿喜爱花菜的一大要素，此外花菜也具备美容护肤的功效和防癌的功效。

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花菜炒肉的做法

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食物提前准备
生猪肉100克，花菜1斤，朝天椒一个，葱少量，菜油50ml ，生抽酱油少量。
【花菜炒肉的做法】方式流程
1、花菜撕成小朵切条，朝天椒切片，肉切条待用；
2、锅中油烧开，放入丝袜高跟鞋炒至掉色，随后放入葱爆香；
3、然后倒进生抽酱油，放入花菜略炒后添加米酒，冷水，盐翻炒；
4、待花菜炒软后放入味素，辣椒炒匀就可以起锅。
小提示
花菜不易炒软，因此要加多几回水，无需多，水够底锅就可以了。
生活中花菜炒肉的做法

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食物提前准备
花菜1斤，生猪肉150克，彩椒一个，油15克，盐3克，生姜一块，蒜头2瓣，小葱1段，豆瓣网酱1勺，蒜末水豆豉酱适当。
方式流程
1、生猪肉切成片，尖椒切条，葱蒜切末，郫县豆瓣酱剁细待用；
2、锅中放入适当的油，放入花菜，煸炒至熟后盛出待用；
3、锅中再放入油，煸炒冒油后出锅，锅中底油下入尖椒丝，添加少量盐炒匀；
4、随后倒进花菜和生猪肉，添加适量的郫县豆瓣酱，蒜末，盐翻炒匀称就可以起锅。
小提示
郫县豆瓣酱是较为咸的，这一加盐的情况下必须自身把握。
私房写真花菜炒肉的做法

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每个人都是会私家菜，变成自身的家常菜，下一次再添加一些小米手机辣，更强。
食物提前准备
花菜300克，五花肉1斤，食用盐1匙，蒜头适当，生抽酱油少量，辣椒干适当，莴笋1根，味精少量。
方式流程
1、将五花肉清洗，自来水煮开后切片待用；
2、蒜头，朝天椒，莴笋切完，花菜撕成小朵清洗；
3、炒菜锅放少量油下入五花肉煸炒冒油至金黄色，随后下入切完的莴笋和朝天椒及其蒜头；
4、翻炒匀称后加少量生抽酱油着色，炒匀后盛出，锅中余油倒进花菜煸炒，随后分2次添加少量煮五花肉的汤；
5、添加少量盐炒匀，随后倒进炒好的肉，翻炒几秒钟后添加味精炒匀就可以起锅。
小提示
五花肉煸炒后会较为硬，可是不油腻感。