山东培训牛肉板面做法「板面培训」

山东培训牛肉板面做法「板面培训」不管小老板思维还是老总思维,我觉得应该结合实际,不应好高骛远 。我把两家安徽牛肉板面店,搞成饭点排队,我也很满足了 。有句老话叫做‘要想成事,先要踏踏实实接地气’ 。

山东培训牛肉板面做法「板面培训」

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安徽板面以其独特味道,受到很多人喜爱,但板面市场就是一个竞争体 。人们对板面的期待值也越加增高 。所以一些板面技术稍微差的店主,就会忍不住诱惑,动歪脑筋 。山东培训牛肉板面做法「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术,加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况:
一、网上卖牛肉板面教程的,学费300-500元,甚至淘宝上还有几十块钱的,这些教程大多是自己研究,制作成视频,卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训,满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅,一个人会几十种小吃,味道靠勾兑,没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托,学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里,学习整套板面流程和经验 。 
四、还有一类,以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话,要价一般在5000-10000元,教你板面技术时,都会保留技术,至于保留多少,就看店主人品了 。
 
从以上分析可以看出,在实体店内才能学到真本事,而且还能学习到店铺的经营经验 。
【山东培训牛肉板面做法「板面培训」】一:顾客群体定位;首先定位消费群体,一般安徽板面店消费者以年轻群体、学生等居多,大多数女性都比较喜欢小吃类的食物 。

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顾客是你最好的老师!如果你在服务上做的成功,有时候你的客人全是冲着你的人去你的店,而不全是冲着口味去你那,要懂得如何虚心去聆听顾客的心声!
山东培训牛肉板面做法「板面培训」其实安徽板面是一个非常健康的小吃,和火锅一样,依靠天然香料炸香(花椒、孜然、小茴香、草果、八角、桂皮等香料),只是板面放的番茄酱占的比重要多 。那些技术不过关的店主,又是从哪些方面动歪脑筋的呢?