坐月子可以吃菌类吗


坐月子可以吃菌类吗

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产妇能吃蘑菇吗
产妇能吃蘑菇 。蘑菇营养丰富,产妇食用对产后身体恢复健康是十分有益的 。
1、提高机体免疫力
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,促进人体新陈代谢,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力 。产妇食用还能提高机体免疫力,增强抗病能力 。
2、清热解毒
【坐月子可以吃菌类吗】中医认为蘑菇性寒味甘,具有消食祛热,补脾益气的功效 。研究表面它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出 。产妇食用能清肝解毒,降火祛热 。
3、止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用 。产妇出现咳嗽有痰的时候可以多吃点 。
4、通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利 。
5、蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果 。产妇食用能有效预防妊高症 。
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产妇吃蘑菇的做法
蘑菇豆腐焖虾的做法
用料:
虾250克,蘑菇100克,豆腐1块,色拉油适量,食盐适量,酱油少许,姜少许,料酒适量,淀粉少许,水少许,小葱少许 。
做法:
1、虾子洗净去头去壳,从背部中间划开,去除虾线,加腌虾料拌匀腌制片刻 。
2、把腌制好的虾仁放入虾红油中快速大火翻炒至变色马上盛出 。
3、把蘑菇倒入翻炒均匀,再下入豆腐,加入调味料和少许水稍微焖煮入味 。
4、最后放入虾子拌炒,用水淀粉勾薄芡,起锅撒上葱花即可 。
小贴士:
1、蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力 。
2、蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症,对促进食欲、恢复大脑功能有一定辅助作用 。

我也不确定,还是看看专业人士怎么说 。