炸黄鳝的做法 _炸黄鳝的做法

【炸黄鳝的做法】好听的菜名：炸黄鳝
特色菜及作用：家常菜食谱
原材料：用材：黄鳝650克，水淀粉1汤匙调味品：白胡椒粉、香油、盐少量，生姜水、酒、蒜茸各1匙，鸡蛋清1汤匙。
黄鳝的作法
(1)黄鲜洗净去骨，在沸水中氽水后盛出洗净，切割成8厘米条形。(2)黄鳝加调味品腌二十分钟后沾有水淀粉，用煎炸至金黄色装碟。

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身心健康饮食网小贴士
鳝鱼和藕能一起吃:藕带有很多食物纤维，属碱性食品，而鳝鱼属酸性水果，二者合吃，有利于保持身体酸碱，是强肾壮阳的饮食疗法妙方。
鳝鱼和菠菜不可以一起吃:鳝鱼味甘大温，具备补血补气，健脾胃益肾，益气固膜，除淤去湿气之作用；而菠菜性甘冷而温，破气润肺，《本草纲目》记述：菠菜“通胃肠热。”不言而喻，二者味道作用皆不相融洽。且鳝
关键字:黄鳝
黄鳝如何身心健康吃
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