随着人们生活品味的不断提高,很多家庭都会购买一款实用的电烤箱,方便日常烹调煮食美味的食物 。那么电烤箱使用方法有哪些,具有什么注意事项呢?小编为你详解:
【电烤箱使用方法有哪些,具有什么注意事项呢?】1 、烤盘和烤网的使用
烤盘主要用于烘烤汉堡牛排、鸡、鸭、曲奇饼、面包等;烤网可供烘烤带壳花生,葵花子等食物使用;烤蛋糕要用烤网和蛋糕模盒;烤鱼时则要同时使用烤网和烤盘(在烤盘上放烤网,再放鱼) 。
无论烤制何种食品,一次只应放置一盘,以使食品同时受到上下火的烘烤 。
2 、使用自动电烤箱的操作步骤
( 1 )将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内;
( 2 )插上电源插头;
( 3 )将转换开关拧至满负荷档,即上下加热同时通电,并将调温器拧至所需的温度位置 。经过一定时间,指示灯熄灭,表示烤箱已达到预热温度 。
( 4 )用柄叉将已放有待供烤食品的烤盘放进烤箱内 。
( 5 )需要自动定时控制时,将定时器拧至预定的烘烤时间;若不需要自动定时控制,则将定时器拧至“长接”的位置 。
( 6 )烘烤过程中应随时观察食品各部分受热是否均匀,必要时用柄叉将烤盘调转方向 。
( 7 )当供烤到达预定时间内,将转换开关、调温器转回“关”位置,拔去电源插头,取出食品,待烤箱冷却后,将炉腔,炉 门和附件擦抹千净 。
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电烤箱使用方法
3 、使用电烤箱时应注意的事项
( 1 )电烤箱顶和炉门的温度比较高,使用时不要用手碰触;取放烤盘时一定要用柄叉,勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤 。
( 2 )电烤箱加热器有二定的热惯性,通电时要经过 2-3min 后加热器表面才达到正常工作温度;断电时、也要经过一定时间才能冷却下来 。了解加热器的这种特性,便于根据食品的烘烤程度,适当提前接通或关断加热器电源 。
( 3 )食品放入烤箱前,一定要先预热烤箱 。由于炉门散热,靠近炉门部分的食品烘烤程度总是稍弱一些,为使烤盘各部分食品烘烤均匀,可在烤到一半时间的时候把烤盘调转方向,再继续烘烤 。
( 4 )为了安全用电,电烤箱应具备良好的接地线 。
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电烤箱使用方法
如果你也喜欢吃烤肉,可以在下班回家后给自己烤一盘,食用安全又放心 。上述就是小编为大家分析讲解的关于电烤箱使用方法有哪些,具有什么注意事项的相关内容,希望对你有所帮助 。
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