家常豆腐煎蛋

豆腐煎蛋是一种水豆腐新作法 , 不仅美味作法又简单 , 数分钟就一锅 , 热腾腾有滋有味 , 还能当正餐呢 , 制做时一定要用小火渐渐地煎 , 上火非常容易煎糊 , 危害口味 。和生鸡蛋一起做的豆腐煎蛋 , 咬下来嫩嫩 , 作法简易 , 初学者还可以保证 , 赶不及煮饭尤其饿的情况下自己来一盘 , 香呢 。
这类作法你能用于下饭菜 , 或是立即当零食来吃 , 全是很非常好的特色美食 , 淋一些自身口感的料汁 , 美味作法又简单 , 自己在家动手能力试试吧
豆腐煎蛋的粉丝的做法:1、生鸡蛋中添加盐和葱末搅拌均匀 。

家常豆腐煎蛋

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2、热锅滚油将水豆腐切一小块放进 。
3、中小火煎到2面金黄色 。
家常豆腐煎蛋

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4、关小火将蛋液匀称的倒进 。
5、到蛋液凝结就可以起锅了(这一全过程迅速的 , 蛋自身就非常容易熟) 。
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制成品图:
家常豆腐煎蛋

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生活中豆腐煎蛋制作技巧:1、依据自身口味吧 , 可能北方地区喜爱豆腐 , 那也成 , 并且嫩豆腐更非常容易煎 。
2、本人提议用不沾锅 , 那样做起來简易也不易糊 。
3、此外一定要小火 , 走红非常容易煎糊 。
煎鸡蛋饼如何不沾锅?
【家常豆腐煎蛋】 方法便是油无需多 , 可是一定要热 。一般烧菜的剩余油 , 热到8-9成热再下打撒的鸡蛋液 , 就不沾锅了 。并且煎的情况下一定要把握熟度 , 油热了之后一定要把合好蛋液的糊顺着锅边摊 , 渐渐地淌到底锅 , 随后掂起油锅渐渐地转 , 直到液态变固态 。