老妈做的乡村味晚饭农村老妈做饭

妈妈做的晚餐，槐花包子和冷炒，还煮了一锅杂豆汤，真的超级好吃。朋友圈晒图，有人贪吃这个大包子好吃，有人说这样吃晚饭太简单了。我想说的是，这样的晚餐真的很好吃。有妈妈住在家里真好。

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这组晚餐看起来很简单。事实上，内容特别丰富，但也很乡村，真的很难在城市里买到。馒头皮使用了部分全麦面，这与我们买的不同，是妈妈自己的小麦，全麦粉碎全麦粗粉，是真正意义上的全麦粉，营养没有损失。馒头馅用干萝卜丝和槐花，但也特别加了一些猪油渣，美味到没有朋友。

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凉菜用洋葱和大头蓝，是夏初上市的新鲜食材。简单的混合特别好吃。杂豆汤也很丰富，包括红薯干、花生、红枣、薏米、葡萄干。虽然是用清水煮的，但也有自己的甜味，清爽可口。

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让我们来看看槐花大包子的具体做法。

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槐花萝卜大包子面料：普通面粉420克，全麦面粉80克，清水300克，酵母5克。
馅料：干萝卜丝，保鲜槐花，洋葱，猪肉，猪油渣，姜，盐，酱油，白胡椒，十三香。
材料说明，干萝卜丝是冬天保存的。新鲜萝卜用刨丝机刨面丝，加盐腌制，然后铺开晾干。通常可以冷冻在冰箱里，吃的时候拿出来泡软。这种萝卜丝可以煮汤炒馅，很好吃。
保鲜槐花也很简单。新鲜槐花在蒸笼上蒸熟，分为小份冷冻保存。吃的时候可以直接用，好吃又好吃。
做法步骤：