冬瓜汤的做法 _生活百科

冬瓜能够说成日常生活十分热销的一种瓜类蔬菜食材了，并且能够蒸、炒、清炖全是能够的，可是在夏天的情况下很多人全是喜爱用冬瓜来开展熬汤，冬瓜汤一般来说全是清新滋补养生，并且制做起來全是较为的简易，非常容易实际操作，因此很合适大伙儿在里面开展制做服用。一起来和iPhone绿养生网看下。
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冬瓜汤做法
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一、冬瓜虾仁汤
,原料：冬瓜300克、鲜虾100克，姜丝少量，鲜香露2勺子(10毫升)、盐适量。,作法：大家先将买回去的虾将虾线去除了，随后便是洗干净了，而且将虾脑除掉了，随后便是将冬瓜瓤除掉了，洗干净了，切成一小块，将锅里边的水烧开了，放入姜片，将冬瓜块倒进，放入鲜虾，用走红烧开了，随后用文火煮，煮到冬瓜熟透，放入适当的盐和鲜香露开展调料，最终撒上一些香菜便是能够起锅服用了。,
二、冬瓜豆腐汤
,原料：水豆腐，冬瓜，枸杞子，虾米皮，香菜，植物油，盐，白胡椒粉，调料，姜，葱。,作法：大家定冬瓜的皮和冬瓜瓤除掉，随后洗干净了，切成块状，将水豆腐洗干净了，切成块，随后用沸水焯一下，捞出来，控干水预留。将葱和姜都切成片，将虾米皮和枸杞子洗干净了，将香菜剁碎了。在锅里边倒进适当油，将姜蒜进行爆香了，随后放入水豆腐，煎到双面金黄色便是就行了。在石锅里边添加适量的水，将冬瓜和水豆腐放入，另外放入调味品，烧开，随后放入虾米皮和枸杞子，用文火煮十分钟就可以了，在起锅的情况下添加盐和白白胡椒粉开展调料，在锅里边撒上一些香菜就制做完成了。,
三、冬瓜西红柿蛋汤
,原料：冬瓜200g、番茄150g、三碗水750ml、香菜少量。,作法：将冬瓜切成片，预留，将番茄切成滚刀块，预留。在锅里边倒进750mL的水，大概三碗，随后烧开了。烧开了便是放入冬瓜片，随后放入切完的番茄，用低火煮，盖上盖子，煮五分钟，煮好后便是放入香菜，就可以了。,
四、冬瓜骨头汤
,原料：猪排骨、冬瓜、枸杞子、瑶柱适当。,作法：将猪排骨用沸水焯一下，随后捞出来洗干净了，控干水份，预留。将冬瓜洗干净了，随后除掉皮，将冬瓜瓤除掉，切成块，将瑶柱泡软了，随后就撕成细丝，预留。在锅里边添加水烧开了，随后放入猪排骨，用文火煮，煮类似一个半小时，随后将枸杞子放入，煮上十分钟，添加瑶柱丝，随后便是添加味精和盐开展调料，随后便是将冬瓜块放入，煮上半小时，煮到冬瓜软了便是就行了。,
【冬瓜汤的做法】五、冬瓜丸子汤
,原材料：生猪肉，冬瓜，马蹄，姜蒜末，平菇末，生抽酱油，盐，糖，白胡椒粉，鸡蛋清，老母鸡汤，味精，香菜，芝麻油。,作法：,1、我们在肉馅里边添加平菇末、马蹄、姜蒜末，随后便是添加盐、糖、白胡椒粉、生抽酱油、鸡蛋清搅拌均匀了。,2、将冬瓜削皮，随后切成片状，半厘米厚就可以了。,3、随后就便是将老母鸡汤煮沸了，将冬瓜放入。,4、煮沸后，将火调为低火，随后将饺子馅放入到锅里边。,5、直到烧开后，将白沫子除掉了，随后放入味精、盐、白胡椒粉，另外将香菜和小葱花放入，浇上一些芝麻油就制做完成了。,

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冬瓜能够和什么一起熬汤
,虾皮、猪脚、猪排骨薏米仁、草鱼、水豆腐、鸭架、松花蛋、黑豆,

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,上边便是为大伙儿详细介绍的一些有关冬瓜的作法了，在日常生活中有关冬瓜的作法是十分的多的，能够配搭许多的食物，冬瓜汤是十分美味可口滋补养生的，吃起來是十分的清新爽口。大伙儿如果是要想在日常生活中要想健康保健得话，要想养颜美容就一定是不必错过了这种冬瓜的滋补汤了。