文章插图
产后月子食谱 银耳炒牛肉丝
原料：牛肉丝200克 ， 银耳30克 ， 姜丝30克 ， 芹菜末适量、香油、橄榄油、胡椒粉各适量 。
做法：
1、银耳泡水 ， 去蒂头后 ， 沥干 。
2、炒锅加入橄榄油烧热 ， 爆香姜丝 。
3、再加入牛肉丝、银耳、其余调味料及水一起拌炒 ， 撒上芹菜末略炒 ， 即可成盘 。
营养价值：
【产后月子食谱 银耳炒牛肉丝】 银耳含有丰富的氨基酸和胶原蛋白 。可润肺止咳、补肾健脑、嫩肤美颜;牛肉对于产后组织修补具有相当好的食疗效果 。
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