麦当劳创始人雷·克洛克创业史( 三 )


现在麦当劳又给了我们一个坚持品质终成正果的好案例,不然为什么最终开遍全球的不是那个在肉饼上打孔的品牌?
科技才是真正的竞争壁垒
麦当劳成功的基础在于它提供的产品价格低、服务迅速、讲究效率、而且环境整洁宜人 。之前我看到这几个词只会回想起我曾经在麦当劳的体验并点头赞同而已 。
但是看完这本书之后,我却想到了克洛克日日夜夜死磕改进炸薯条的工作流程;为了能更迅速的出餐,对店内设备的无数次升级;乃至为了控制供货商的肉饼质量发明了脂肪含量检测仪......
(技术的创新与变革贯穿麦当劳的成长史)
种种持续的努力积累出了麦当劳在科技上的优势,使其能够做到高人效、高坪效、低价格、质量稳定、以及对供应链的强控制力 。这才是麦当劳在竞争之中立于不败之地的根本原因 。
所以站在今天,创业公司若迷信商业模式恐怕会前途渺茫,因为商业模式太容易被复制,只有技术领先才是真正的壁垒 。好的商业模式只会给你一个暂时领先的位置,如果不抓住机会建造技术壁垒,也许很快就会被模仿者超过 。
腾讯不是第一个做即时通讯的,百度也不是第一个做搜索的,那些先驱(不如说是先烈)在模式上并无不同,但依然在残酷的竞争中落后于人,以至于连名字都没机会让大家知道 。这值得我们外卖狗们警醒 。
无论你是卖饭的还是造火箭的,领先优势不是靠商业模式建立起来的,要想不被后来者吃掉,技术壁垒还是早建为好 。
也许是同为一个一直在坚持初心,坚持细节至上的科技型外卖公司,与麦当劳的共鸣太过强烈吧,我就是这么急不可耐地想把感受分享给身边的伙伴们 。
麦当劳进入中国的时候,麦当劳之父雷·克洛克已经去世多年 。我们看到的已经是它很后期的形态了 。至于麦当劳是怎样一路走来的,雷·克洛克用自传的形式呈现给了我们 。想系统了解麦当劳经营之法和经营之术的恐怕要失望,《麦当劳之父的创业冒险》作为雷·克洛克的个人自传,经营之道倒是有,不过这个就不是"即插即用"的了 。