宝宝的营养补充之误区( 二 )

妈妈在做菜的时候可以变化多种花样，养成宝宝吃各种食物的习惯。目前，我们主张1岁以后的幼儿每天至少应该吃到10种以上的食物，以后可逐渐增加到30种，可以将许多种类的食物合在一起吃，如“炒五丁”：将土豆、胡萝卜、豌豆、香菇、猪肉都切成小丁再炒。又如罗宋汤，可以放洋葱、卷心菜、土豆、胡萝卜、番茄再加牛肉等，这些菜食物种类多，颜色鲜亮、营养成分全面，值得推荐。
误区4：没有针对性的给宝宝吃保健品
专家分析：许多家长怕饮食中的营养成分不够完善，不能满足宝宝生长发育的需要，因此会买些营养品或补品给宝宝吃，如西洋参、白木耳、桂圆、蜂乳等，认为这些食品是补药，会促进小儿生长发育。其实，这些营养补品的营养价值并不高，更有些补品还含有激素，有引起儿童性早熟的可能。也有些家长总是担心宝宝缺这缺那而给宝宝“恶补”，如给宝宝吃了鱼肝油，同时又吃多种维生素，吃了钙粉又吃多种矿物质的增补剂，造成某种营养素摄入过多或营养素之间的比例失调，对宝宝身体发育十分不利。
因此，在吃任何保健品之前要先了解宝宝身体的状况，如通过静脉血测定体内矿物质的情况，的确是某种元素缺乏才给予补充，并且在医生的指导下进行。其实，药补不如食补！只要保持平衡的膳食，就能保证基本营养平衡。而且通过食物得到的各种营养素，即使过量也能通过身体的调控作用而达到平衡，很少引起中毒。
不良饮食行为之应对：
现在8个月大的玲玲在5个月前生长发育都很正常，5个月大时，由于感冒发烧，食欲变得很差，喂食时哭闹、拒绝奶瓶。
从6个月开始体重增加缓慢，父母非常着急，只能在玲玲睡着的时候喂她喝奶粉，85%的奶粉都是在睡眠中摄入的。
专家分析：这很可能和家长不正确的喂养方式和烹调方法有关。在纠正宝宝的不良饮食行为时，需要修正的是家长的行为。
对策1：对宝宝的进食要放松。家长只需要提供食物的种类，吃多少则应有宝宝决定。家长也必须了解每个宝宝的生长有个体差异，宝宝只要在正常范围内生长即为正常，而不能要求宝宝一定要“达标”，也不要去和其他的宝宝比较。
对策2：饮食干预。家长提供的食物种类要多，但每种食物的量不要太多，让宝宝能接受不同颜色、不同味道和不同质地的食物。宝宝在接受新食物时都会将食物顶出或出现恶心，这是宝宝自我保护的能力，但家长不能就此将该食物从膳食中去除。最简单的方法是将宝宝不熟悉的食物经常让他看到，即使暂时不给他吃也无关。这个技巧保证了宝宝一直有机会看到和尝试新食物。
同时，在烹调食物时要注意色、香、味俱全，食物不要切得太大，要符合宝宝的口型才容易接受。
对策3：进餐时间的安排。不同年龄的宝宝进餐时间和进餐次数有所不同。
4个月前每天一般进食7次配方奶粉，每次约120毫升(母乳喂养次数可更多)；4—6个月的宝宝每天进食6次配方奶粉，每次150毫升，加上一次米粉；7—12个月的宝宝每天进食4次配方奶粉，每次180毫升，加上3次辅食；1—3岁的宝宝则每天2—3次配方奶粉，总量400—500毫升，加上3次正餐。
一般的进餐时间为20—30分钟，吃不完就应该取走，在两个小时内不再给宝宝任何食物。
对策4：利用就餐的环境。固定的座位和食具更易形成条件反射，如让宝宝在高椅子上吃饭，久而久之当你把宝宝放到高椅子上就意味着要吃饭了，宝宝的大脑中就会形成进食的兴奋状，唾液腺也会分泌，为进食做好准备。