孕2月营养补充食谱

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一、猪肝凉拌瓜片
【孕2月营养补充食谱】营养分析：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。
制作方法：
1、黄瓜200克洗净，切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片，放在盆内。
2、熟猪肝150克去筋，切成4厘米长、0.9厘米宽0.3厘米厚的片，放在黄瓜上。
3、香菜50克洗净去根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上。
4、海米25克用开水发好，倒入盆内。
5、调料酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
二、白菜奶汁汤
营养分析：此汤色泽乳白，奶味浓郁，使孕妇食欲顿开。
制作方法：
1、白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。
2、另锅置火上，放入食油烧热，例入汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。