甜椒减肥还是增肥?
甜椒是常见的一种蔬菜 , 其营养还是比较丰富的 。是很多人都比较喜欢吃的 , 在加上甜椒的口感不仅有种香甜的脆口 , 甜椒颜色也是多姿多彩的 , 如今它已经不仅仅作为配菜使用 。但是甜椒对比其他辣椒 , 甜椒的辣味就比较少了 , 更容易被人类接受的 , 尤其适合小朋友 。还有甜椒的含有燃烧脂肪、解毒、消食的作用 。那么甜椒的营养和功效有哪些呢?
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一、叶绿素
【甜椒减肥还是增肥?三个营养素夏日狂甩脂】绿色的甜椒是含有很多叶绿素的 , 这个叶绿素有抗氧化的效果 , 还能增加免疫力 , 抗癌和抗衰老的 。叶绿色还具有解毒的效果 , 能降低胆固醇的水平和防止甘油三脂在血管中积累 , 清理血管的效果显着 。当血管变得干净 , 血液循环和新陈代谢的速度也可以得到提升 , 自然就能收获更加显着的减肥效果 。除了甜椒 , 菠菜、西兰花、绿茶、海藻中也含有丰富的叶绿素 。
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二、维生素C
甜椒含有丰富的维生素C的情况 , 有美肤和提高免疫力的作用 , 是胶原蛋白生成的必要营养素 。维生素C遇热会被分解 , 但是甜椒中的维生素C并不会 。那是因为甜椒中还含有大量的维生素P , 它具有防止氧化的作用 , 可以保护维生素C不被加热氧化 。维生素P除了能保护维生素C不被氧化 , 还有抑制活性氧和抗击氧化的能力 , 具有防止动脉硬化和皮肤血管老化的作用 。
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三、维生素B群
维生素B群是有抗氧化的效果 , 因此能抑制呢衰老和提高新陈代谢的效果 , 既能保青春永驻 , 还能减肥消脂 。此外β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素A 。具有保护眼睛健康、保持皮肤和粘膜以及抗癌的作用 。还有就甜椒含有维生素E , 维生素E是脂溶性维生素之一 , 具有抗氧化作用 。
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