皮肤过敏患者如何做到健康饮食


皮肤过敏患者如何做到健康饮食

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1、食物记录法:把每月所吃食物种类如米、鸡蛋、虾、鸡肉、黄瓜、西红柿等,食入时间(如月、日、时等),荨麻疹发生时间一一加以记录 。
一旦有荨麻疹发生时,可从记录中找出食物与荨麻疹发生的关系 。
一般应多注意荨麻疹发生前12—24小时所吃的食物 。这种方法虽简单,容易掌握,但较难得出准确结果 。
2、食物排除法:先使用常吃而未发生过敏的食物,即食物中只含米、面、黄豆、土豆、豌豆、胡萝卜、南瓜、西葫芦等极少致敏的东西 。饭菜内尽量不要加调味剂及其它有可能引起过敏的成分 。连续食用这种清淡食物3周 。
一般如确为食物过敏,经三周这样的饮食之后,应不再发生皮疹 。此时,可开始再上述清淡食物中一个一个地加入可疑食物 。
每加一种观察5天,看有没有过敏反应发生,如加入一种可疑食物后,出现了荨麻疹或其它过敏性反应,则这种食物的试验结果为阳性,应加以记录 。每种可疑食物都要逐个进行试验,因为一个人可能同时对两种或两种以上的食物过敏 。经这种方法找出的过敏食物,最好再一次食用和观察,以便进一步确定它是否为真正引起过敏的食物 。对通过食物记录法找出的过敏食物,最好也再这样食用和观察一次,以使结果更为可靠 。
对已确认的引起过敏的食物,以后不能再吃 。
经过一段时间这种过敏性食物,有望控制其过敏反应的发生 。
3、皮肤试验:食入组皮肤试验方法简单,儿童也可疑耐受,仅是用空针吸入含牛奶、大米、大豆等皮试液,再受试者的上臂处做多个点刺即可观察多种食物的过敏反应 。但由与食入的米、粉、豆类等在体内的消化吸收是一个复杂的综合过程,所发生的生理、生化变化,并不能全部反映在食入组的受试过程中,因此所得出的结果,尽管是阳性,也需进行临床综合分析以最后确定是否为引起过敏的食物 。
皮肤过敏患者的饮食禁忌
1、忌食辛辣刺激食物:如葱、蒜、韭菜、生姜、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、咖喱等 。因为这些食品,辛燥温热,动风耗血,能使血热加重,症状加重;同时这些食品也有温阳高兴作用,能使大脑皮层高兴,精神激动,从而加重病情 。
2、忌食鱼腥发物:因为这些食物可使病情加重,发病期间应忌食海鲜、牛羊肉、公鸡、鲤鱼、鸭、鹅、榴莲、菠萝、芒果、香菇、竹笋等腥物、发物以及煎、炸、烧、烤及不易消化的食物 。
3、忌食各种补气补血之品:如人参、鹿茸、当归、肉苁蓉等 。因这些食物温热补阳能助热生风,使血燥更甚,使本病迁延难愈,过于生冷的食物也要禁食 。
4、忌饮刺激性饮料:身上皮肤过敏禁吃什么?如浓茶、咖啡、可可等 。因烟酒辛热,善于走窜肌肤,生热耗血,使血热更甚;同时可刺激大脑皮层,产生高度高兴,含有酒精的饮料可明显加重过敏性皮炎患者的状,因此要忌酒,从而使病情加重 。
5、忌食台麸质的食物:小麦、裸麦(黑麦)、燕麦、大麦等含麸质的食物应避免食用,六周后,即有助于控制皮肤炎 。
6、忌食易引起过敏的食物:乳制品、糖、白面粉、脂肪、油炸食物、加工食品等易引起皮肤过敏,因此要尽量避免此类物质 。
7、忌食过敏性水果:芒果、菠萝,其他还有香蕉、草莓、杨桃、猕猴桃、这些水果比较让我们的皮肤产生过敏,所以在对待这些水果的时候一定要多加注意 。
8、忌食加工食品:身上皮肤过敏禁吃什么?如添加二氧化硫的香肠、金针、蜜饯、糖果饼干等,可能会造成气喘病人的过敏发作 。所以应找出造成过敏的食品,并停止食用 。