“人造肉”入华:热钱汹涌市场遇冷 面临多问题制约( 六 )


“将来成本不会是大问题,跟传统食品不会有太大差异 。”刘季善对时代周报采访人员指出,关键要考虑产品具体定位在什么消费层次、什么样的消费场景和什么样的消费功能 。“关键是怎么定位,是作为普通食品来开发,老百姓吃得起 。如果要满足更高端的需求,需要更高的技术开发投入,成本可能相对高一点 。”
(文章来源:时代周报)
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