喝羊奶真的会贫血吗？比医生还专业的回答来了！文丨图南羊奶粉销售过程中

文丨图南
羊奶粉销售过程中，经常会碰到有消费者或者店员提出这样一个问题：“听说喝羊奶会导致贫血” 。
相信这个问题困扰了很多消费者，一方面想给宝宝选择有诸多优势的羊奶粉，另一方面又担心贫血情况发生。对于门店和销售人员来讲，这也是一个比较难以理解和解释的问题，因为有时候有的医生也会这么告知消费者。
“喝羊奶会贫血”这个说法到底怎么来的？又应该怎么理解和解释？接下来且听我一一道来。
问题一：“羊奶会导致贫血”这个说法对不对？
医学上，确实有“羊奶性贫血”这个说法，在1920-1930年之间，人们最初在欧洲喂养山羊奶的婴儿中发现。但是，这是指“鲜羊奶” 。
问题二：“为什么长期喝鲜羊奶会导致贫血情况发生？”
首先，我们需要明确，这种贫血不是因为铁元素含量低的原因。鲜羊奶中铁元素含量与牛奶和母乳相当，但三种奶中铁元素都不是十分充足。从铁元素角度考虑，三种奶都有缺铁的可能，牛奶并不比羊奶有优势。

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出处：《山羊乳的营养组分分析及作为婴幼儿配方乳粉的喂养优势》，张青等
之所以鲜羊奶会引发贫血情况发生，主要是因为“羊奶中叶酸缺乏导致的” 。 “尺有所短，寸有所长” ，羊奶虽然在很多营养方面有优势，但是也有其相对不足的地方。鲜羊奶中叶酸含量只有纯牛奶的大概1/5 。叶酸缺乏会导致人体出现“巨幼细胞性贫血” 。
问题三：“这么说吃羊奶粉会导致宝宝贫血是真的了？”
错！大家一定不要混淆了婴幼儿配方羊奶粉和鲜羊奶的概念！
前文讲过， “羊奶性贫血”是鲜羊奶导致的（上世纪20-30年代也不可能有配方奶粉这个概念），而我们现在给宝宝所食用的是“婴幼儿配方羊奶粉” ，二者是完全不同的。
“鲜羊奶” ，不添加任何其他成分，故羊奶天然缺乏的成分仍然会缺乏。
“婴幼儿配方羊奶粉” ，注意，是“配方奶粉” ，是符合国家“婴幼儿配方食品”标准的，根据婴幼儿生长需要，额外补充添加了各种维生素和矿物质。试想国家不可能制定一款“有缺陷”的国标，因此，只要是达标的奶粉肯定能够满足婴幼儿生长需求。
所以，任何一款婴幼儿配方羊奶粉中叶酸的含量都是充足的，喝婴幼儿配方羊奶粉不会导致婴儿贫血。
几款常见1段婴儿配方羊奶粉和牛奶粉中叶酸含量的对比：

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从上表不难看出，无论原料采用羊奶或牛奶，最终制成的婴儿配方奶粉中的叶酸的含量都是差不多的。再次重申，喝婴儿配方羊奶粉不会导致叶酸缺乏的情况。
所以，吃婴幼儿配方羊奶粉导致贫血的问题是不存在的，大家还应更多的考虑羊奶“好消化易吸收、不易过敏”等优势。
所以，如果门店碰到有尚未尝试羊奶粉的消费者提出“喝羊奶贫血”疑问，可按上述回答为其解惑。
问题四：“我家宝宝一直在吃婴儿配方羊奶粉，但确实贫血了”这是怎么回事？
不排除有这种情况发生。但是这绝对不是某种食物造成的，不能单纯归结为羊奶粉的原因。就好像有些吃母乳的孩子也会发生贫血，或者我们成年人也会发生贫血一样，往往是缺铁造成的。前文讲过，母乳、牛奶、羊奶中铁元素的含量都是偏低的，都有造成缺铁的可能性。