好吃的春天菜谱

老人说 , 春天多给孩子吃这种食物 , 帮孩子身体长高加强抵抗力
时间进入三月以后 , 天气慢慢地变得晴朗起来 , 正午的阳光总是让人心情愉悦 , 偶尔会希望时间可以停止在此刻 , 让我们在这一刻享受生活静好 , 让幸福和喜悦漫漫地溢满心田 。
春天 , 万物生发 , 植物也开始萌动 , 嫩绿的小芽顽强地生长 , 其实这时候人体也会有所生发 , 更是孩子生长的关键时刻 , 作为一个负责任的家长 , 一定不要错过了春季这个最佳生长期 。 多给孩子吃点有助于身体生长的食物 , 帮助孩子的身体拔个高 。
这种食物记得多给孩子做着吃 , 利用春天这个季节 , 让孩子的个头再长长 。
好吃的春天菜谱
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好吃的春天菜谱】黄豆富含植物性蛋白质 , 有“植物肉”的美称 。 它含有多种人体必需的氨基酸 , 可以提高人体的免疫力 。 黄豆富含大豆卵磷脂还可以提高孩子的智力 , 春天要多给孩子吃一些 , 既补脑又强身 , 还能长个子 。
黄豆的吃法有很多种 , 可以打豆浆 , 可以发芽炒着吃 , 可以泡了炒着吃 , 还可以炖着吃 。
好吃的春天菜谱
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早餐给孩子打一杯豆浆 , 配一点主食和爽口的小菜 , 孩子就会胃口大开 。
好吃的春天菜谱
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春天是吃芽菜的季节 , 用温水浸泡一夜黄豆后 , 捞出重新倒入新水 , 放上一块毛巾按实 , 然后在上面压上一个重的物品 , 放在向阳房间里 , 等着黄豆生芽 。
生好的黄豆芽就可以按照自己喜欢的味道炒来吃了 。
我更喜欢用黄豆炖猪蹄 , 这个搭配会更好的利于营养的吸收 。
黄豆炖猪蹄
好吃的春天菜谱
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食材:两只猪蹄 , 黄豆50g , 花生50g , 大枣5个 , 藕片适量 , 老抽、料酒、花椒、大料等适量 。
做法:
解冻后的猪蹄清洗干净后 , 按着骨缝用刀切开 , 这个还真需要一点技巧和耐心 。 如果不会切也不怕 , 只要锅够大也可以直接炖 。 炖熟后猪蹄就很好分开了
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把切好的猪蹄放入锅内 , 加入冷水烧开后捞出 , 主要是去去醒味 。
好吃的春天菜谱
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提前把黄豆和花生清洗干净后泡1个小时左右 , 鲜藕清洗干净后去皮切成薄片;
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然后把猪蹄放入电压力锅 , 依次放入藕片 , 黄豆 , 花生 , 大枣 , 葱段 , 姜片 。
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倒入适量的老抽和料酒 , 放入适量的食盐 , 再放入少许花椒和大料 。
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倒入适量的清水 , 按下豆蹄按键后 , 1个半小时后就可以吃了 。
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等电压力锅的压力伐下去时就可以开锅了 , 看看这一大锅满满的胶原蛋白 , 是不是特别有食欲 。
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对于孩子身体成长这件事 , 家长都很重视 , 有好多家长会为孩子准备一些营养品 , 其实说实话 , “药补真不如食补” , 不如咱们多在孩子的日常饮食上下点功夫 , 在春天里给孩子多补充点利于成长的食物 , 补充营养的同时 , 又不给孩子的身体带来多余的负担 , 再配合合理的运动 , 如此还能让孩子在春季也像小树一样拔拔节长长高 。