刚开春早上气温只有0度容易感冒，全家多吃滋补菜，提高抵抗力刚刚进入春天

【刚开春早上气温只有0度容易感冒，全家多吃滋补菜，提高抵抗力】刚刚进入春天，白天十几度的高温让不少人都开始减少自己的穿着，但是春天昼夜温差巨大，别看现在白天气温可以达到18度，但是晚上的气温还在1-2度左右。如果不注意防寒保暖，还是很容易出现感冒的症状。春天也经常会刮大风，气候干燥，容易造成皮肤缺水，这个时候就要多吃一些有营养的菜，既能补充水分，又能保持身体健康。同时，春天也是进补的好时节，老年人和小孩可以多吃滋补菜，不光是可以补钙补锌补铁，同时还有助于提高免疫力，改善体质，让自己的身体更健康，手脚不再冰凉，出门再也不害怕感冒，达到食补的功效，大家赶紧准备起来吧！

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今天推荐的这道“滋补菜”会用鹌鹑蛋烧鸡爪。鹌鹑蛋有“天然健脑丸”的美誉，可见它对孩子大脑发育的重要性。鹌鹑蛋营养价值丰富，其中核黄素比鸡蛋高2.5倍，儿童容易消化吸收。孩子们在日常生活中经常吃鹌鹑蛋，可以很好地保护视力。同时还能促进视力更好的发育，提高自身视力，缓解眼睛干涩、眼疲劳。

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鹌鹑蛋一直被称为“天然健脑丸” ，主要是因为其中含有大量的磷脂，维生素D的含量也非常丰富。这两种物质可以有效促进孩子的大脑发育，帮助孩子提高记忆力，变得更聪明，学习更轻松，成绩更好。
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鸡爪富含微量元素，其中铜含量丰富，是儿童生长发育不可缺少的微量元素。这种物质在人体中枢神经系统、血液、毛发、免疫系统、骨骼、皮肤、大脑、心脏等的发育中起着非常重要的作用。鸡爪中还含有一定量的钙，对孩子的骨骼发育非常有益，有助于孩子长得更高更壮。
春天虽然白天比较暖和，但是风大温差大，老人和小孩还是需要多多注意。同时，春天也是进补的黄金时期，全家人都吃滋补菜，不光是可以促进钙铁锌等营养元素的吸收，还可以改善体质，增强免疫力。今天的滋补菜已经介绍给大家，赶紧让家人们都幸福起来吧！