过了中年进入老年大脑记忆力逐渐衰退，多吃补脑菜，预防老年痴呆一转眼

一转眼， 1月已经来到了中旬，腊八节刚刚过去，下一次节日就是要过大年了！小寒节气结束后，每天的气温一直保持在了零下10几度，腊八节后下降的更厉害了，本周连续一周都有黄色暴雪，气温较低路面开始结冰，早晨还有雾霾，大家出门要注意安全！就快要过年了，年初又是一年中最冷的时候，好多人身体抵抗力比较差都感冒了，出门保暖也一定不能忘！春节到来前气温将持续保持零下10几度，大鱼大肉大家都快吃起来，提高身体抵抗力，补充能量，健康长寿！

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今天介绍的这道“补脑菜”就是莴苣炒山药，不仅清爽可口，润肺止咳，而且有助于孩子大脑和身体发育，一起来了解一下吧!
山药中含有丰富的营养物质，其中包含了淀粉酶，蛋白质，粘液质等等，含有的淀粉酶可以帮助人体将淀粉睡觉成葡萄糖，直接为大脑提供热能，有非常不错的健脑作用。除此之外，山药中还含有丰富的胆碱和卵磷脂，这些物质都可以有效促进孩子的大脑发育，增强记忆力，让孩子变得更加聪明，学习更加轻松。山药还有增强大脑神经细胞活性的作用，帮助孩子，补心气、安心神，健脑益智，增强记忆力等。

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孩子常吃山药可以有效润肺止咳，补肺益气，并且还能诱生干扰素，增强人体免疫力，调节内分泌，避免孩子春天出现感冒发烧等疾病。山药中含有的粘液多糖物质和无机盐结合之后可以形成骨质，从而帮助孩子骨骼发育，让孩子长得更高，变得更强壮。
莴苣中含有多种维生素和矿物质，能有效调节人体神经功能，促进孩子的大脑发育。莴苣汇总含有可以被人体所吸收的铁元素，孩子常吃莴苣能有效避免缺铁性贫血的发生。莴苣味道清新，可以有效开胃消食，帮助人体分泌更多的胃液，胆汁，从而促进食物的消化与吸收，有效预防便秘的发生。

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【过了中年进入老年大脑记忆力逐渐衰退，多吃补脑菜，预防老年痴呆】再过十几天就要到除夕夜了，但最近的气温却不太理想，零下10几度的天气人们吃饭食欲大开，在过年前家家户户都开始准备年货，大鱼大肉也是不能少的，全家都要多吃！