超市20元一只的烤鸡|超市20元一只的烤鸡能吃吗速成鸡比土鸡更加安全吗( 二 ) 超市20元一只的烤鸡|速成鸡

3、请告诉我哪个超市20一只烤鸡
4、那鸡也太惨了，从出生也就活了1个多月就去世了
5、在山里吃的溜达鸡，反倒觉得差，咬不动。超市的就比较嫩。我比较追求口感，选超市的
速成鸡比土鸡更加安全吗？
中国人很热衷于买「土产品」，但其实在安全角度上，速成的白羽肉鸡更有优势。
农家散养的土鸡(有些地方也叫「走地鸡」)出栏时间长，通常在 135 天左右，并且饲养和管理都相当粗放。
在漫长的养殖过程中，鸡有可能吃到有毒物质，例如毒虫、有毒植物的种子等。并且养殖者对于疫病等问题也缺乏认知，再加上这类鸡一般都由农家自行屠宰。所以整个生产过程中，反而容易出现抗生素残留超限、有害物质蓄积、微生物超标等问题。
而反观规模化、系统化生产的白羽肉鸡，则更安全可靠。成熟的配套育种技术、良好的饲养管理规范，最后还有严格的检疫手段和标准化的屠宰加工，这些都让白羽肉鸡的销路蒸蒸日上。
土鸡比白羽肉鸡好的一点，可能就是「鲜美」了。这是因为土鸡的生长周期更长，体内的风味物质积攒更丰富，所以大家吃起来会更鲜美一些。而至于营养价值，其实都差不多……所以没必要盯着土鸡买。
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