苦菊|吃苦菊能降血压吗 如何正确健康的食用苦菊

苦菊富含丰富的营养物质,适当吃苦菊对身体健康有好处,但并不是所有人都适合吃苦菊,有人说苦菊有降血脂的功效,吃苦菊能降血压吗?如何正确健康的食用苦菊?下面小编就带来介绍。

苦菊|吃苦菊能降血压吗 如何正确健康的食用苦菊
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吃苦菊能降血压吗
有一定的帮助。
苦菊中虽然不含有可以直接降血压的成分,但是苦菊中含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,食用后可以为人体补充多种营养物质,并可以维持人体组织器官的正常生理活动,促进人体的新陈代谢,因此对于降血压是能起到一定帮助的。
但如果想要靠吃苦菊来起到降压效果的话,作用是不大的,建议患者最好是及时去医院就诊,然后在医生的指导下进行治疗,以免引发不良后果。
如何正确健康的食用苦菊
虽然属于菊科菊苣属,其实正常应该是叫苦苣的,以其嫩叶为食,颜色碧绿鲜艳,不管是凉拌还是清炒,都让人很有食欲,很多人喜欢苦苣的味道,是那种味感甘甜略带一点苦的感觉。同菊科其他植物一样,苦苣也有清热去火的功效,有解热、消炎、明目等作用,特别是在夏天食用,清热解暑,受到广泛的好评。

苦菊|吃苦菊能降血压吗 如何正确健康的食用苦菊
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苦菊中的营养:
1、膳食纤维,苦菊与大多数蔬菜一样,苦菊中也含有丰富的膳食纤维,并且属于不溶性的纤维,通过刺激肠道蠕动缩短粪便在肠道内的停留时间。并且因为热量低又具有降血脂作用,适合减肥。
2、维生素C、胡萝卜素。有数据显示苦菊中这两种维生素含量分别是菠菜的2.1倍、2.3倍,可以抗氧化,保护眼睛、护肤。
3、胆碱、钾盐、钙盐等。有助于降低胆固醇与促进发育,维持人体的生理功能。
苦菊禁忌
1、苦菊的性寒气重,可以帮助清热消炎,但是如果是寒性体质的人吃太多的话,可以会引起肠胃不适,特别是夏天如果吃完苦菊后再吃大量的冷饮就会导致拉肚子,所以身体过寒的人要少吃苦菊,夏天上火可以吃些降火。
2、如果是肠胃不好的人,经常胃疼或是拉肚子的,干脆就不要吃苦菊,否则很容易导致疾病复发的,而且老人和小孩子在吃苦菊的时候最好多配点大蒜,帮助减少病毒感染的机会。
3、如果是已经怀孕的妇女或是月经期间的女性,都要注意不能吃苦菊,而且大家平时喜欢把苦菊还苋菜放在一起吃,女性更要注意少如此吃,最好用一些温性的食物对身体比较好。
4、脾胃虚弱的人不适合吃苦菊,否则会加重身体的不适症状,不利于病情的恢复。
5、腹泻的时候不适宜吃苦菊,因为苦菊也有促进肠胃蠕动的功效,拉肚子的时候吃会加重腹泻情况。

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如何清洗?
苦菊买回家的时候像菊花一样是一簇一簇的,为了彻底清洗干净,需要先将买回家的苦菊泡5-10分钟。
泡好的苦菊去除根部的菊梗,这样苦菊就散开了,再将散开的苦菊叶也揉搓,清洗干净,尤其是靠近梗部的部位,泥土会特别多,一定要耐心洗干净。
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