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#郑州#郑州恢复堂食“满月”堂食、外卖和跑腿正恢复往日热闹

『河南龙网摘要_#郑州#郑州恢复堂食“满月”堂食、外卖和跑腿正恢复往日热闹』郑州恢复堂食“满月”,部分小区开端许可外卖员进入。传说中的报复性花费来没来?春江水暖“吃货”先知,近日,记者多方访问懂得到,固然部分门店“逝世”在春天之前,但绝大年夜部分餐厅恢复堂食后,已逐渐恢复往昔热烈。尤其值得留意,本身着手做饭两个月后...


先吃为敬 , 有人一次下单47碗凉皮
郑州恢复堂食“满月” , 采访人员走访发现 , 无论堂食、外卖 , 还是跑腿 , 正在恢复往日热闹
郑州恢复堂食“满月” , 部分小区开始允许外卖员进入 。 传说中的报复性消费来没来?春江水暖“吃货”先知 , 近日 , 采访人员多方走访了解到 , 虽然部分门店“死”在春天之前 , 但绝大部分餐厅恢复堂食后 , 已渐渐恢复往昔热闹 。 尤其值得注意 , 自己动手做饭两个月后 , 报复性反弹在外卖领域格外明显:刚刚过去的周末 , 郑州人民2天“团”了10467份外卖烩面 , 11372份胡辣汤 , 与2月份相比 , 翻了10倍还多 。
橙黄蓝“齐飞” , 1个路口10分钟30余辆外卖车经过
23日上午11点时 , 在金水区黑朱庄路与吴家庄路交叉口附近 , 住户较多 , 两条街上也都分布了不少小饭馆 , 比如煲仔饭馆、羊肉汤馆等 , 因此 , 需要外卖和提供外卖的用户均有不少 。
接近中午时 , 路口除了机动车外 , 过往的电动车以各种外卖、跑腿为主 。 黄色的是美团外卖 , 蓝色的是饿了么、达达 , 橙色的是UU跑腿 , 黑色是同城急送……从11点35分至11点45分 , 路口往来的各种外卖车超过30辆 。
在金水区一小区门口 , 采访人员看到 , 由于该小区暂时不允许外卖员进入 , 有多名外卖员正在等待买家“取货” 。
一外卖小哥告诉采访人员 , 最近一段外卖的单子明显比前段时间多了 , 他中午与晚饭两个饭点能送20余份外卖 。
上个周末 , 咱郑州人2天“团”了10467份外卖烩面
吃货们的消费斗志到底恢复到几成“功力” , 需要数据说话 。 23日 , 采访人员联系了相关互联网公司了解情况 。
“随着外卖商家的复工复产 , 咱郑州人的味蕾也逐渐复苏了 。 ”23日 , 采访人员联系美团相关负责人获悉 , 美团外卖针对郑州市民最爱的胡辣汤与烩面作出大数据分析 。 大数据显示 , 就在刚刚过去的周末 , 也就是4月18日、19日两天 , 美团外卖共卖出早餐胡辣汤11372份 , 而大家喜闻乐见的主食烩面也卖了10467份 。 而在疫情最严重的2月同时段的周末两天 , “胡辣汤”与“烩面”这两个餐品的销量均未过千 。 “从这两组数据看 , 销售量翻了10倍还多 。 ”
该负责人介绍 , 目前 , 美团平台上商户复工率达到86% 。 四月前半月平均与二月份平均相比 , 河南美食类外卖订单 , 整体单量增长了近5倍 。
一口气下单47碗凉皮+1碗米皮,啥情况?
除了外卖 , “懒人经济”还催生了代卖业务 。
“目前 , 周围的饭店陆陆续续都复工了 , 火锅、奶茶、串串、烤鸭……终于可以开吃了!可苦了我们跑腿小哥 , 各种代买订单都来啦 。 ”22日 , UU跑腿官方发布了最近一段时间跑腿小哥接到的各种“人间真实”订单 , 除了常见的小龙虾、胡辣汤等 , 还包括一宗凉皮订单 。 值得注意的是 , 这笔订单包括47碗凉皮和1碗米皮 。 “47碗凉皮 , 其中29碗要辣椒(一两滴就行 , 不用很辣) , 18碗不要辣椒 , 还有一碗要米皮 , 微辣!”
堂食渐渐恢复往昔热闹 , 而部分门店已“死”在春天之前
22日晚 , 采访人员在郑东新区、金水区走访多家餐饮企业 , 看到多家大牌连锁饭店已恢复正常 。 晚上8点左右 , 在一家烤鸭店 , 采访人员看到 , 大厅20张桌子基本坐满 , 熙熙攘攘 。 餐厅门口贴上了温馨提示 , 比如“绿码”可进、隔位而坐等 。
在一些快餐店 , 食客也都有序就餐 。 一家经营热干面的店主告诉采访人员 , 他的店3月20日正式开放堂食 , 目前食客正在逐渐恢复 , 与疫情之前相比 , 已经恢复了六七成 。
走访中 , 采访人员发现 , 部分餐厅挂出了“转让”的牌子 , 但多数饭店表示 , 客流基本恢复到百分之五十左右 , 好的则恢复到七八成 。 一方面受疫情影响 , 大家外出聚餐还有顾虑 , 另一方面 , 目前复工复产正在进行中 , 消费者的钱包也有个逐渐恢复的过程 。
以餐饮为首的各品类需求 , 正在加速复苏
“真正的报复性消费 , 一定是出现在钱包恢复之后 。 ”一位业内人士告诉采访人员 , 餐饮只是其中一部分 。 餐饮的特点注定其在经济复苏过程中 , 起到了“领头”作用 。
【#郑州#郑州恢复堂食“满月”堂食、外卖和跑腿正恢复往日热闹】针对外卖平台的“复苏” , 美团相关负责人告诉采访人员 , 疫情高峰时期 , 依托外卖平台帮扶 , 以餐饮为首的各品类需求正在加速复苏 , 摆脱“寒冬”的影响 。 消费者也通过外卖平台获得更多的“生活食粮”和“生活用品” 。 美团外卖数据显示 , 复工复产后 , 非餐类订单保持平稳增速 , 比如生鲜、生活日用、美妆护肤、办公/家装、医药保健等 , 已成为外卖单量增长最快的五大非餐饮品类 。 (采访人员段伟朵文图)

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