能够一起泡茶喝吗 枸杞和什么相克( 五 )


配料:青笋
调料:精盐、白糖、味精、料酒、酱油、淀粉、猪油、麻油
烹制方法:
1、将猪肉洗净去筋,切成2 寸长的丝;青笋切成同样的丝;枸杞子洗净 。
2、炒锅上火,将猪油烧热,再将肉丝、笋丝同时下锅炒散,下料酒、白糖、酱油、盐、
味精搅匀,投入枸杞子,翻炒几下,淋麻油即成 。
枸杞子烧鲫鱼
原料:
鲫鱼1 条,枸杞子12 克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量 。
烹制方法:
(1)将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;
(2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;
(3)投入枸杞子子再焖烧10 分钟,加入味精即可食 。
菜肴特点:枸杞子可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥 。
枸杞子菜粥
原料:
(4 人份)枸杞子子2 大匙
米饭1 茶碗水6 杯油菜1 棵盐1 小匙多
烹制方法:
1、米饭加入深锅中,加水煮沸,注意防止溢出,用文火煮1 小时 。
2、油菜洗净,去根,放在加盐的热水中焯一下,切成3-4cm 长的段 。
3、枸杞子子若是鲜品,柔软,则不需处理,若是干品,必须浸泡温水中,使其变柔软 。
4、粥煮好后,加入盐、青菜.枸杞子子,稍煮一下即成 。
枸杞子油爆河虾
原料:河虾500 克,枸杞子子30 克[3][4]
烹制方法:将枸杞子子洗净,其中一半加水煎煮,提取枸杞子子浓缩汁15 毫升,另一
半置小碗内,上笼蒸熟:选择大的河虾,剪去虾须,洗净,沥干水份 。将炒锅烧热,注入植物油,烧至八成热时,分两次投入河虾,炸至虾壳发脆,用漏勺捞出,沥于油 。锅内留适量余油,投入葱末、姜末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子子浓缩汁和清汤,煮沸 。稍稠后,投入虾和熟枸杞子子,翻几个身,加入香油即成 。
菜肴特点:功能温补肝肾,助阳益气 。用治肝肾虚寒,早泄,遗精,小便频数或失禁 。
注意事项
相克:枸杞子一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共食 。段用药禁忌枸杞子
外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服 。
1、《本草经疏》:脾胃薄弱,时时泄泻者勿入 。
2、《本草汇言》:脾胃有寒痰冷癖者勿入 。
3、《本经逢原》:元阳气衰,阴虚精滑之人慎用 。
4、《本草撮要》:得熟地良 。
1、妊娠呕吐枸杞子子、黄芩各50 克 。置带盖瓷缸内,以沸水冲浸,待温时频频饮服,
喝完后可再用沸水冲,以愈为度 。
2、糖尿病枸杞子子30 克,兔肉250 克,加水适量,文火炖熟后加盐调味,取汤饮用 。
3、肥胖病枸杞子子30 克,每日1 剂,当茶冲浸,频服,或早晚各1 次 。
4、慢性萎缩性胃炎选宁夏构杞子洗净,烘干打碎分装,每日20 克,分2 次于空腹时
嚼服,2 个月为1 个疗程 。
5、男性不育枸杞子子每晚15 克,嚼碎咽下,连服1 个月为1 个疗程 。
一般服至
常规转正常后再服1 个疗程 。
6、老年人夜间口干每晚睡前取枸杞子子30 克,用开水洗净后徐徐嚼服 。
服用10 天后
可见效 。
7、褥疮枸杞子子50 克,烘脆研末,麻油200 克熬沸,待冷倒入枸杞子子粉,加冰片
0.5 克搅匀,外敷疮面,每日1 次 。
8、冻疮枸杞子子20 克,白芷5 克,吴茱萸5 克,分别烘脆研末,加香脂适量调成膏
状,涂于患处,每隔4-6 小时涂1 次,连用5 天可愈 。
9、疔疮痈疖枸杞子子15 克,烘脆研末,加凡士林50 克制成软膏,外涂患处,每日1
次,一般3-5 日可愈 。