吃什么菜能养肝养肝草在广东搭配什么煲汤( 二 )

但是需要多久呢？因成分不同而异。比如牛羊肉、******鸡等比较难煮的食材，可以煮的时间长一点，2小时左右；排骨、鸡、嫩鸭等易煮食材，煮1小时左右即可；而鱼、蟹等不易久煮的食材，半个小时就够了。
一般滋补的材料尽量久煮，1小时以上；清热利湿的时间可以短一些，半个小时到一个小时。
每天煮汤健康吗？老汤中嘌呤含量高，痛风患者不宜饮用。每天喝这种炖1、2个小时的汤，会不会得痛风？
任何疾病的形成都有很多原因。就饮食因素而言，并不是某种食物导致了某种疾病，而是整体膳食结构的失衡导致了疾病。汤作为饮食中的一小部分，正常食用不会引起痛风或其他疾病。但是汤不一定要喝，不喝也不健康。这只是一种常见的吃法。
我们家一年四季几乎天天煲汤，但大部分时间都是排骨汤，鸡汤或者一个小时以内的鸭汤。如果有人送来一只家养的******鸡或者老鸭，只会煮1-2个小时。不得不说，这******鸡或者鸭汤味道真的很好喝。
一年四季都适合喝的汤。中医说，“脾为后天之本”，“脾为血生化之源” 。只有脾胃好了，才能利用好食物中的营养。
所以一年四季都要养脾胃。
八松菇排骨汤八宝汤食材：
党参9 g、白术9 g、黄芪9g、炙甘草3g、茯苓15g、莲子、芡实、薏苡仁。
材料：
排骨1-2块，松茸100克。
做法：
1 。将茯苓、莲子、芡实、薏苡仁浸泡2小时以上。将松茸浸泡在冷水中。
2.将排骨切成小块，焯一下，捞起放入砂锅。
3.将党参、白术、黄芪、炙甘草放入纱布袋中，洗净后放入砂锅中。
4.茯苓、莲子、芡实、薏苡仁和泡过的松茸，然后清洗干净，全部放入砂锅中。
5.加入适量的水，倒入2勺料酒，加入1片展平的姜和1-2颗枣，要撕开。
6.大火烧开后，关小火，小火炖1小时。关火前加点盐调味。
排骨性温，不冷不热，四季皆宜；菌类不仅味道鲜美，还有清胃通便的作用。大多性质平和，适合各种体质。
八汤成分中的成分主要是健脾祛湿。这些材料的组合，性质温和，味道鲜美，适合一年四季饮用。
春天适合喝的汤：春天阳气上升，容易上火，所以春天适合熬一些滋阴清热的汤来平衡肝火。常用的汤料有：麦冬、生地、玉竹、枸杞、莲子、百合、党参等。
麦冬蟹汤：
麦冬15g，生地15g 。
【吃什么菜能养肝养肝草在广东搭配什么煲汤】材料：大青蟹2只，干海带5-10g 。
1姜。
做法：
1 。将干海带浸泡，洗净，撕成小块；生姜切片。
2.将大青蟹壳去掉，去掉两个蟹爪，去掉腮，清洗干净，切成两半。
3.将大青蟹、海带、姜片、麦冬、生地放入砂锅中，加入适量的水和2勺料酒。
4.大火烧开后，关小火，煮30分钟。关火前加点盐调味。
螃蟹、海带性凉，滋阴清热，麦冬、生地也是滋阴材料。滋阴相当于补水，而且
相传乾隆下江南时，北方很多大臣不适应南方湿热的气候，感到各种不适，随行的大夫也很无奈。得到当地一个和尚的建议后，给了一副汤，叫他煮猪肚喝。喝了这汤后，每个人都感到神清气爽。这种汤只有四种成分：茯苓、莲子、芡实、薏苡仁，都擅长健脾祛湿，所以被称为“申思汤” 。这个配方流传至今，在闽台的大街小巷都有专做申思汤的店铺。
汤：茯苓、莲子、芡实、薏苡仁各15克。
材料：
五花肉1个，猴头菇1个。
1小块姜和1-2个枣。
1撮白胡椒。
做法：
1 。茯苓、莲子、芡实、薏苡仁浸泡2小时以上，洗净备用。

吃什么菜能养肝 养肝草在广东搭配什么煲汤( 二 )

吃什么菜能养肝养肝草在广东搭配什么煲汤( 二 )