我们吃柿子时，或多或少都会尝到一些涩味，这种“涩”就是鞣酸的体现，因此，不建议柿子与螃蟹一起食用 。
螃蟹适合与什么一起吃？由于螃蟹本身比较寒凉，因此，吃螃蟹时应当搭配一些性热、性温的食物，以此来驱散寒气 。
姜醋
吃蟹时一般都搭配姜醋，姜丝与陈醋，都可以起到驱寒、去腥的效果，而且还能提鲜，让螃蟹的滋味更加鲜美 。
姜茶
喝一杯热姜茶，同样能够很好地起到驱寒暖胃的效果 。需要注意的是，用生姜、红糖熬制的姜茶，适合与螃蟹一起食用，但里面最好不要放茶叶，因为茶叶的鞣酸含量比较高，不适合与螃蟹搭配 。
黄酒
品蟹饮酒，是古人流传已久的风雅之事，最适合搭配的酒就是黄酒 。黄酒本身味道柔和醇厚，将螃蟹的鲜美滋味衬托得淋漓尽致 。而且，黄酒性温热，特别在烫过之后，一杯热热的黄酒，能够很好地起到驱寒的作用 。
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