放冰箱前先用冷水浸泡 ， 让大闸蟹吸足水分后放入冰箱的冷藏柜中 ， 在其表面盖一个湿毛巾 ， 并一直保持毛巾的湿润状态 ， 保持在5-10℃左右 ， 这样的环境下大闸蟹会进入休眠状态 ， 减少体力消耗延长寿命 ， 这样的话可以保存5-10天 。
【大闸蟹放冰箱怎么保存才新鲜】
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