提前一天将绿豆放入冰箱进行冷冻的话，就很容易煮出口感沙沙的绿豆汤 。
绿豆中含有较多的淀粉，提前一天将绿豆煮熟，然后将绿豆放入冰箱冷冻，第二天的时候将绿豆取出，然后将绿豆用大火煮沸，不一会儿，绿豆就会煮烂、出沙了 。
小贴士
在料理其他豆类食物，想要其出沙的话，都可以这样进行操作 。
【绿豆如何煮出沙沙的口感】
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