没有变质的话可以正常饮服，变质了的话，则最好不要继续食用 。
【晚上煮绿豆汤隔夜了还能喝吗】 绿豆汤味道可口，很多人都喜欢吃，如果绿豆汤做得比较多，一下子吃不完的话，最好是将绿豆汤用保鲜膜包好后放入冰箱保存，这样可以延长绿豆汤的可食用期限，隔夜也可以进行食用；如果绿豆汤吃不完，没有放入冰箱，但是室温比较低的话，隔夜后最好观察绿豆粥是否发生变质，没有变质方可继续食用，因为绿豆粥长时间接触空气，空气中的微生物会进入绿豆粥内滋生大量的细菌，所以会导致绿豆粥发生变质或者伴有酸臭味，并且这时候的绿豆粥营养价值已经流失，继续食用容易引起胃肠不适，比如腹痛以及腹泻等 。
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