五指毛桃煲汤用新鲜的还是干的

新鲜的更好,若没有新鲜的五指毛桃,用干的五指毛桃也可以 。
五指毛桃煲汤,取用的是五指毛桃的根部,从功效上来说,自然是新鲜的更好一些,新鲜五指毛桃烹调出来的汤水也会更为鲜美一些,不过,五指毛桃的产区较少,外面的人想吃到五指毛桃只能通过物流运输,将五指毛桃晒干后会更好保存,所以,在没有新鲜五指毛桃的前提下,用干的五指毛桃也可以 。

【五指毛桃煲汤用新鲜的还是干的】