有什么可以在家做的街头小吃吗 家庭自制小吃简单美食

有什么可以在家做的街头小吃吗?可以在家做的街头小吃有串串、铁板豆腐、铁板鱿鱼、孜然小土豆、臭豆腐、油炸大香肠

有什么可以在家做的街头小吃吗 家庭自制小吃简单美食

文章插图
如何在家自制华夫饼?【酸奶华夫饼】
松松软软又香甜的华夫饼确实很多人喜欢 , 吃起来有蛋糕似得口感 , 而且经典的格子造型又让它颜值非常高 , 不管搭配什么食材都很好看也好吃 。比如华夫饼搭配冰淇淋、果酱、巧克力酱、水果、奶油、蜂蜜等等都可以 。
市售的华夫饼里看一下包装配料说明就值了 , 众所众知的添加剂 。如果很喜欢吃华夫饼的话 , 还是建议在家里自制哦 。方法也不难 , 只要备一个华夫饼燃气用的模具就可以了 , 只要几十元 , 或者购买电的华夫饼机也可以 , 看自己的使用需求来定 。
灰做的这个华夫饼用的就是燃气灶用的华夫饼模具 。华夫饼的配方其实也很多 , 比如我做的这款是蛋糕版的 , 还有泡打粉版本的会更简单 , 只要几分钟就可以拌好华夫饼面糊 , 但是蛋糕版本成分上更健康!并且口感也更松软 , 强烈推荐大家试试哦 。
我们家很喜欢吃酸奶 , 所以我把酸奶也加入到华夫饼面糊里啦 , 不仅营养增加了 , 口感更是无敌香软哦 。再搭配一份酸奶水果沙拉 , 是绝对美味的一餐 。
【有什么可以在家做的街头小吃吗 家庭自制小吃简单美食】图文by/ 薄灰
酸奶华夫饼
制作时长:
20分钟
准备好:
黄油50克、酸奶100克、低筋面粉80克、鸡蛋2个、细砂糖30克
这样做:
1、黄油隔热水融化 , 稍放凉后加入2个蛋黄、酸奶搅拌均匀备用 。
2、筛入低筋面粉 , 搅拌至无颗粒 。
3、2个蛋清分三次加入细砂糖打至蛋白能出现直立的尖角 。
4、将打发好的蛋清与蛋黄糊混合 。
5、用橡皮刮刀上下翻拌均匀 。
6、华夫饼模具刷油后放在燃气灶上预热一两分钟 , 倒入面糊 。
7、中小火加热 , 每一面烘烤一两分钟后翻面 , 翻面2次大约4分钟左右即可 。(具体火候和时间还要根据各家情况来解决)
有没有一些简单好吃又健康 , 并且适合在家做的甜品美食?简单好吃又健康 , 而且适合在家做的甜品 , 那就做冰糖葫芦吧!冰糖葫芦是小朋友的最爱 , 我家孩子每次在街上碰到 , 都缠着我想要买来吃 , 可是担心不卫生 , 我从来没有买给她吃过 。不是我抠门 , 这是有原因的 , 还记得我小时候有一次在放学的路上买了一串糖葫芦 , 吃过之后第二天就得了急性肠炎 , 拉肚子拉得快要虚脱 , 在医院打了几天针 , 才缓过劲来 。
真是一朝被蛇咬 , 十年怕井绳啊!为了给孩子解解馋 , 我就自己在家做糖葫芦 , 水果品种多 , 口感更丰富 , 孩子说太好吃了 , 还特意嘱咐要我下次多做点 , 带去学校和同学们一起分享呢!下面我把做法分享给大家 。
准备材料:白糖400克玉米油10ml
圣女果 , 火龙果 , 金桔 , 小橘子 , 草莓 , 猕猴桃(买自己喜欢的水果就行) 。将所有的水果清洗干净 , 用模具将大些的水果刻出好看的形状 。这个模具可以在超市里买到 , 为了吸引爱挑食小朋友 , 做糕点美食 , 都用得上哦!