有这个可能性 。
一般来说，好的山竹外壳是比较柔软且富有弹性，用手按压下去也能及时回弹，而变硬后的山竹一种可能是因为没有成熟 。
另一种也尽量是山竹放置时间过长，导致水分流失严重，因为山竹果壳水分不足的话会导致外壳很硬甚至难以按动，不像新鲜山竹那样捏起来比较软富有弹性 。

【山竹硬硬的是没熟吗】

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