可能会中毒 。
不新鲜的秋葵表现为表皮发黑，质地软烂、伴有异味等，此时的秋葵已经被氧化腐烂变质了，如果这个时候吃了它对身体是会有影响的，可能会中毒，出现恶心、呕吐、胃肠不适等症状，因为秋葵属于高蛋白食物，蛋白质食物一旦变质，其中的蛋白质就会被分解为胺类物质对人体具有毒性，因此变黑了的秋葵食用过多可能会出现中毒现象 。
【不新鲜的秋葵有毒吗】
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