视情况而定 。
山竹中含有丰富的糖分、膳食纤维等营养物质，食用后对人体有诸多好处，一般如果山竹是在冰箱里冷冻而出现果肉变透明的情况，则可以继续食用 。
【山竹的果肉变透明了的还可以吃吗】 但如果是因为在室温下放置时间长导致的山竹果肉变透明了，则不能吃，因为此时的山竹果肉会开始出现变质的情况，此时如果继续食用，可能会出现腹泻、腹痛等不适症状 。
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