玉米煮不熟是怎么回事

玉米煮出来还是比较生硬主要和以下原因有关:
1、选择余温加热而非大火
【玉米煮不熟是怎么回事】 一般将玉米以大火煮熟后,迅速换成小火,保持余热,这样既节省能源,又能减缓玉米变熟的速度,从而导致玉米煮制时间延长,若是煮的时间不够,则无法煮熟玉米 。
2、添加化学物质
有的不法商贩会在里面加玉米香精一起煮,也可能会对煮玉米的状态造成一定影响,吃起来好像玉米没熟一样 。
3、玉米过老
吃玉米要选择鲜嫩的为佳,若是玉米太老了,则煮好后不易熟,吃着也是生硬的口感 。