有一定的可能 。
绿豆汤中含有较多的蛋白质，能够与有机磷农药、铅、汞等重金属结合形成沉淀物，从而使其减弱或失去毒性，因此在临床上也常常被用于治疗农药中毒、重金属中毒等 。
【绿豆汤会解除药效吗】 而某些中药材中就含有一些金属离子，此时如果与绿豆汤一起服用的话，那么两者就会发生一定的化学反应，从而会影响到中药的治疗效果，因此在服用中药之后，最好是先咨询相关医师和药师，确定无影响之后再喝绿豆汤 。

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