豆腐脑是哪里的豆腐脑是哪里的方言

腐竹浙江绍兴腐乳都是古代有名的豆腐制品豆腐有南豆腐北豆腐老豆腐嫩豆腐板豆腐圆豆腐水豆腐冻豆腐包子豆腐等分别，都是豆腐的鲜货制品包括豆腐干豆腐皮豆腐脑等豆腐的发酵制品，有臭豆腐。
早知淮南术，安生获泉布”如果是根据这段来讲的话，起源应该是寿春，也就是安徽寿县至于后来豆腐脑的发明者，发源地这些都已无从考证，但从历代对TOFU的描写看来就知道是中国的劳动人民的杰作是劳动人民在生生不息的。

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豆腐脑在南北方都有，不单指一个地方的特产豆腐脑的最大特点是豆腐的细嫩以及柔软，故称豆腐中的脑，因此要掌握点卤的技巧它要求熬浆用微火，不能溢锅可以放入豆制品专用消泡剂消除泡沫，食用油也可以使豆腐脑。
豆腐脑好吃的地方很多，但是我觉得最好吃的还是河北省承德市宽城县的豆腐脑最好吃这里有独特的都山水豆腐都山是这里的旅游圣地，山高水美，风景独特，这里的水甘甜可口，做出的豆腐脑最好吃，不信你就亲自来品尝一下。
【豆腐脑是哪里的豆腐脑是哪里的方言】河南豫东的豆腐脑特别有名，很好吃。

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