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又到了周末分享晚餐的时刻了 ， 上个星期一直下雨 ， 七月份的夏天凉到只有24度 ， 我突然就感冒了 ， 还很害怕自己发热 ， 幸好是风寒感冒没什么体温 ， 就是畏寒、怕冷了几天 ， 这两天就好了 。胃口不太开 ， 去菜场买菜的时候就觉得自己有点挑 ， 这不好吃那不想吃的 ， 最后终于看到了那种小小的新鲜的泥螺 ， 称了1斤回来 ， 家里还有红酒炖牛肉 ， 觉得有了这两样小菜 ， 今天吃饭就有胃口了 。
很多年轻人不喜欢做饭 ， 常年在公公婆婆家 ， 或者爸爸妈妈家吃饭 ， 但我又经常听她们抱怨老年人做的饭菜口味单一 ， 十几年如一日地吃那么几个小菜 ， 尤其是自己身体不舒服的时候、想换换口味也很难 ， 老人辛辛苦苦做的饭菜觉得没胃口少吃了几口 ， 就会非常关切地问这问那 ， 哪里不好吃？哪里不对胃口？年轻人就会嫌烦 。其实我要告诉年轻人的是：能自己做的事尽量自己做 ， 你有多能干 ， 就有多自由！你不用勉强自己吃不爱吃的食物 ， 你可以一顿饿着什么也不吃而不用说明理由 ， 你也可以随心所欲爱吃什么就买什么！
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看到有新鲜泥螺卖 ， 很难得吃的小海鲜 ， 买了一斤 ， 滚开水里焯水一分钟捞出控干水分 ， 淋上两勺酱油 ， 1勺料酒 ， 葱姜蒜末都切碎放在上面 ， 把油烧到冒烟 ， 淋在上面激出香味就可以了 ， 夏天配啤酒的好菜 。
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前两天用了半瓶吃剩的红酒炖的牛腱子 ， 用铸铁锅炖到软糯入味 ， 放在冰盒里冷藏 ， 每次夹几块加热一小碗吃非常方便 ， 也是因为没有多余的力气再烧麻烦的菜 ， 又不想吃外面卖的熟食 ， 这么做不失为一种好方法 。
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看到很嫩的本地芹菜 ， 买了一把 ， 什么也不加 ， 清炒 ， 吃它一股清香的药味 ， 觉得正符合我今天的脾胃 。
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没有米饭 ， 都了两支本地白玉米 ， 很嫩很糯的那种 ， 一人一支就当作主食了 。
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杨梅烧酒4颗 ， 很多人会说 ， 生病了怎么还喝酒？宁波人的习惯 ， 夏天得了感冒 ， 中了暑就要吃它几粒高度烧酒浸泡的杨梅 ， 让“它”发散出来 ， 反正不管有没有道理 ， 吃它几位杨梅烧酒 ， 微微的晕 ， 感觉也是挺好的 。
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水果是红心火龙果 ， 比较甜 ， 水分也多 ， 当作饭后水果 。
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很简单的几个菜 ， 花不了一刻钟就都上桌了 ， 自己做菜可繁可简 ， 一切由我而定 ， 年轻、独立自主的人是不是也能做到 ， 或者做得更好？
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