怎样开生蚝怎样开生蚝视频教程( 二 )

用抹布包住生蚝，在生蚝头部有一个小孔，即蚝眼的部位，将刀插入其中13，向上用力，使生蚝撬开一条缝然后沿着翘起缝，慢慢将刀尖滑向生蚝侧边划开，撬动触到侧边蚝肉后，割开，即可将生蚝打开方法二将开生蚝的。
1用小刀撬生蚝是开生蚝壳最快的，首先准备好一把小短刀和需要的生蚝，如下图所示2然后用一块干净的布抓着需要撬壳的生蚝，如下图所示3将小刀插入生蚝的尾部，如下图所示4插入之后小刀旋转一圈，就能将。
生蚝在我们海鲜产品市场当中比较常见，生蚝的营养成分非常的丰富，并且它的口味比较鲜美，非常受到美食爱好者的青睐开生蚝是非常具有专业性的工作在高级西餐厅会设有贴身的服务人员打开生蚝，开启生蚝的过程，也是人们享受生活。
【怎样开生蚝怎样开生蚝视频教程】5从豁口处找到两壳的缝隙，贴着较平的一面壳，从刀尖开始慢慢伸入6伸入到一半的时候，上下晃动刀，将一面的壳肌割断7割断壳肌后，壳就很容易张开了，拿掉一面壳，开生蚝的过程就完成了注意事项1使用。

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