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大肠可以试着跟年糕和大蒜同炒，咸香可口，具体做法如下：
1、食材：年糕、猪大肠（半熟）、大蒜（已洗净切段） 。
【大肠炒什么好吃】2、将年糕放在案板上切成片，待用 。
3、将猪大肠放在案板上切开，待用 。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的猪大肠，加适量的料酒 。
5、加适量的生抽 。
6、翻炒一下 。
7、接着，合入切好的年糕和大蒜翻炒一下 。
8、然后，加适量的清水 。
9、翻炒翻炒至年糕变软 。
10、最后，加适量的盐 。
11、加适量的鸡精 。
12、调味炒匀，即可 。

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