猪血怎么制作方法

文章插图
1、预备食材，我们须要的食材有猪血油，生姜，盐，大蒜，辣椒酱，鸡精，酱油以及大葱。
2、首先我们要先预备好的猪血，先切成块状，这个快装要依据我们爱好的大小来调节。切成块状之后，我们首先将锅打开，向锅中参加必定量的清水，并将清水烧费收费之后我们将猪血参加其中焯一下。这一步的目标，一是为了干净猪血，二是为了去除掉猪血上的腥味。
3、然后我们须要将我们预备好的生姜切成小块，小块的大小依据大家的爱好来接，还要将大蒜切成蒜末，另外还要将我们预备好的葱切成葱花，一切预备就绪之后，我们开端进行下一步的操作。
【猪血怎么制作方法】4、将过打开像锅中参加必定量的油，等到油已经烧热之后，我们将生姜和大蒜放入锅中爆炒出香味，然后我们将已经抄好的猪血参加锅中，并翻炒一阵，然后我们向其中参加适量的酱油，在这个进程中，如果爱好辣味的人，可以向锅中参加适量的辣椒酱，持续搅拌均匀之后，我们向锅中参加适量的盐和鸡精，调节味道。后边可以出锅食用了。