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14、1泡水 想让煮熟的鸡蛋既不破又好吃，最好的做法是在煮至鸡蛋之前先把鸡蛋放在冷水中浸泡半小时左右，然后再冷水入锅煮制，这样煮出的鸡蛋就不容易破，而且口感还会特别好2火力 煮鸡蛋时想让鸡蛋不破，而且好吃，煮 。
15、2加适量的食盐 加食盐是8大诀窍中最重要的，因为食盐不仅能使鸡蛋不裂，还能使鸡蛋更容易剥皮，一般家庭煮5个鸡蛋，1克食盐即可3煮鸡蛋需要冷水煮 不知道大家发现没有，生活中大家用热水煮鸡蛋，鸡蛋非常容易破，最后 。
16、1清洗鸡蛋 首先我们把要煮的鸡蛋选出来，放入自来水下面冲洗一下，这一步一定要有因为鸡蛋是鸡下出来的，鸡蛋的表面很容易粘上一些鸡粪或者是细菌平时不煮鸡蛋的时候，这些细菌会被鸡蛋壳阻挡，在外面我们不会吃到 。

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