调整蒜和糖的比例或是继续腌制一段时间进行补救 。糖蒜有点辣,有两种原因,一是白糖的用量较少;二是糖蒜腌制时间不够 。将糖和蒜的比例调整为1:3或是继续腌制一段时间即可减少辣味 。腌制糖蒜时需存放在阴凉干燥处,以免时间过长滋生大量细菌等有害物质,从而出现异味、腐烂等变质情况,造成反效果 。
您的浏览器不支持 audio 元素
文章插图
腌的糖蒜有点辣可以调整蒜和糖的比例或是继续腌制一段时间进行补救 。糖蒜有点辣,有两种原因,一是因为白糖的用量较少,使大蒜素无法完全有效排出;二是因为糖蒜腌制时间不够,大蒜中的有效成分还未完全析出 。将糖和蒜的比例调整为1:3或是继续腌制一段时间即可减少辣味 。
糖蒜腌制时间一般在7~15天之间,能够最大程度上将大蒜中的有效成分完全析出,比如:大蒜素等,从而在一定程度上降低糖蒜的辣味,提高酸甜、清脆的口感 。但腌制糖蒜时需存放在阴凉干燥处,以免时间过长滋生大量细菌等有害物质,从而出现异味、腐烂等变质情况,造成反效果 。
【腌的糖蒜有点辣怎么补救】
- 护垫是干什么用的
- 怎样去除脸上的痘痘 怎样去除脸上的痘痘痘印和黑头
- 女的合适做什么生意 女人创业做什么生意好区县
- 防止毛巾有馊味的2种方法
- 为什么冬季两根电线杆之间的电线绷得比较紧夏季比较松
- 烤金针菇的调料怎么配
- 欲钱买人见人打的动物
- 直角是怎样的 直角的直怎么组词
- 怎样催乳 怎样催乳快
- 关于平面设计公司创业的思路 做平面设计创业做什么好