鸡胸肉洗净,切成肉丁 。将鸡丁用适量盐与1勺料酒腌制15分钟入味 。干辣椒用剪刀剪小段,准备适量姜、蒜、葱、花椒 。锅内下油,要多些,放入鸡丁,炸至鸡丁皮焦后盛起来 。锅内留底油,净姜蒜辣椒花椒入内爆香 。
您的浏览器不支持 audio 元素
文章插图
1、新鲜鸡胸肉一块洗净 。
文章插图
2、切成大小差不多的肉丁 。
文章插图
3、将鸡丁用适量盐与1勺料酒腌制15分钟入味 。
文章插图
4、干辣椒用剪刀剪小段,准备适量姜、蒜、葱、花椒 。
文章插图
5、锅内下油,要多些,将腌好的鸡丁入内炸 。
文章插图
6、至鸡丁皮焦后盛起来 。
文章插图
7、炸好的鸡丁装起来备用 。
文章插图
8、锅内留底油,净姜蒜辣椒花椒入内爆香 。
文章插图
9、随后加入鸡丁 。
文章插图
10、加1勺生抽,少许白糖,少许盐迅速炒香 。
文章插图
11、入适量鸡精与葱花即可关火 。
文章插图
【辣子鸡丁的正宗做法窍门】
- 皮肤被辣椒辣了,用什么方法能解决?
- 生根粉的成分
- 鸡怎么吃
- 辣椒辣手最有效的解决方法
- 丁腈手套白板什么意思
- 油温180可以泼辣椒吗
- 台湾哪里好玩 台湾哪里最好玩
- 辣条是怎么做的有多脏
- 辣椒油放醋起什么作用
- 吉利丁片多久能凝固