不能 , 由于存放时间过长其营养成分被破坏 , 对身体无益处 , 同时过期干蘑菇容易滋生细菌或者产生毒素 , 食用会对人体造成伤害 。
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不能 , 由于存放时间过长其营养成分被破坏 , 对身体无益处 , 同时过期干蘑菇容易滋生细菌或者产生毒素 , 食用会对人体造成伤害 。干蘑菇是由鲜蘑菇经烤制等工艺加工而来的农产品 。蘑菇具有极强的吸附性 , 必须单独贮存 , 即装贮蘑菇的容器不得混装其他物品 , 贮存蘑菇的库房不宜混贮其他物资 。另外 , 不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮蘑菇 。
香菇(冬菇)又名椎茸 , 是生长在大自然环境下山活中珍贵野菌珍品 , 其营养丰富 , 口感鲜美细嫩 , 历来被人们视为席上佳肴 。在香菇采摘后 , 将其烤制成干菇 , 不但可以提升其附加值 , 而且易于保存 , 销路也好。
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