鸡边腿的简单做法

鸡边腿去油，去皮，剁小块。准备好土豆、线椒、葱姜、佐料。鸡腿焯水去腥，捞出，控干水分。热油，下调料炝锅，倒入鸡腿加红烧酱油煸炒。加水，没过鸡腿，中火炖烧，十五分钟后，加入土豆、盐，继续炖。汤汁快干时，加入线椒，关火后，焖制５分钟，出锅。
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１、鸡边腿去油，去皮，剁小块。

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２、准备好土豆、线椒、葱姜、佐料。

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３、鸡腿焯水去腥。

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４、捞出，一定要控干水分。

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５、热油，下调料炝锅，倒入鸡腿加红烧酱油煸炒。

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６、加水，没过鸡腿，中火炖烧。

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７、十五分钟后，加入土豆，盐，继续炖。

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８、汤汁快干时，加入线椒。

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９、关火后，焖制５分钟，出锅。

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【鸡边腿的简单做法】