酒酿太干第二天可以再加水，但酒酿期间中途加水会影响酒的发酵和成品的质量，建议在开始做之前一次性加够水 。如果想要酒的成品品质高，建议立即舍弃，再次制做 。
酒酿太干第二天再加水可以吗

文章插图
【酒酿太干第二天再加水可以吗】 酒酿，古称醴，是中国传统的特产酒 。用蒸熟的江米拌上酒酵，发酵而成的一种甜米酒，在我国全国各地称呼不同，又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒等 。
酒酿可以直接作开瓶生饮，也可以加热后饮用 。
酒酿作为调味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺，氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，能除去食物中的异味 。

• 烧烤能放到第二天吃吗
• 星巴克放冰箱第二天能喝吗
• 凉拌木耳第二天能吃吗 吃凉拌木耳应该注意什么问题
• 晚上炖的汤怎么保存到第二天
• 剩米饭第二天怎么加热
• 洗过的米第二天煮行吗
• 切好的土豆丝放冰箱第二天能用吗
• 粥煮得太干了怎么补救
• 甜酒酿长白毛怎么处理
• 泡好的裙带菜可以留到第二天吃吗