鸡蛋本身是有一股腥味的 ， 如果是水煮蛋也可能是煮之前蛋壳没清洗干净 ， 如果味道不是很大 ， 属于正常现象 ， 可以放心食用 。如果是很重的腥臭味 ， 鸡蛋可能已经变质了 ， 只是蛋黄没有散 ， 肉眼看不出来已经变质 。
鸡蛋没坏但有股味是为什么
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【鸡蛋没坏但有股味是为什么】 变质的鸡蛋一般都会有一股恶臭味 ， 打开后蛋黄是散的 ， 或者粘蛋壳 ， 这些鸡蛋不要再吃 ， 即使通过煎或炸可以减弱臭味也不要吃 。
鸡蛋是有保质期的 ， 不要长时间存放 ， 否则细菌可能会通过蛋壳侵入蛋内 ， 导致鸡蛋变质 。
被雨淋过的鸡蛋很容易发生变质 ， 应该将它们和其他鸡蛋分开放 ， 且要尽快食用 。
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