冬至吃啥有讲究吗

马上就要到冬至了冬至意味冬天最冷的时候来临了 。冬至这一天有很多的风俗,不同的地方冬至的风俗不一样,吃的食物也不一样,下面我们来看看冬至吃啥有讲究吗?

冬至吃啥有讲究吗

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冬至吃啥有讲究吗
1.吃冬至肉
【冬至吃啥有讲究吗】在我国的广东地区,冬至会吃冬至肉 。因为冬至对于广东人来说,是非常重要的 。据说,冬至这天,他们都有加菜的风俗,就是吃冬至肉 。其中烧腊是他们餐桌上不可缺少的食物,全家人在祭祀完祖先之后,会准备上一大桌的大鱼大肉来高高兴兴的吃一顿,以祈求来年鸿运当头,所以在广东地区会吃冬至肉 。
2.吃年糕
冬至吃年糕是在我国的南方地区,比如杭州一带 。每到冬至,他们就会自己制作年糕,可以用来祭祖,也可以赠送亲友 。冬至这天,他们三顿饭会做不同口味的年糕,一天三顿都会吃年糕 。他们认为吃年糕可以为来年图吉利,意味着年年长高 。所以冬至吃年糕 。
冬至吃啥有讲究吗

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3.江南米饭
在我国的江南水乡一带地区,冬至这天一家人会团聚在一起,共吃赤豆糯米饭 。这个习俗是因为,在古代,共工氏有一个不才子,每天无所事事,还作恶多端,却在冬至这天去世,但是在死后,变成了疫鬼,仍然不消停,还会继续残害百姓,但是这个疫鬼却最怕的是赤豆,所以人们就在冬至的这一天吃赤豆饭,来驱避疫鬼,防灾去病 。
4.台湾糯糕
在我国台湾在冬至会吃糯糕,他们用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用来祭祀祖先,表示对老祖宗的怀念 。
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综上所述,不同的地方过冬至的时候吃的东西还是不同的,但是相同的一点就是吃的这些东西都会有寓意,都寄托着来年的美好祝愿,所以大家在冬至的时候才会吃那些食物 。关于冬至吃啥有讲究吗?小编已经为大家介绍清楚了,希望对大家有帮助 。