专门用来泡酒的山葡萄,先把它清洗干净 。
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然后拿去晾晒一下
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晾干之后就准备装罐了,记得罐子也是要晾干的哦 。
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先把山葡萄放进去
【葡萄酒的正确酿制方式 怎样制作葡萄酒】
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放了一层山葡萄后,就开始放一些冰糖,接着继续放一层山葡萄,再放一些冰糖……
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直到后面放一层冰糖封口
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最后用一张薄膜封口,用盖子拧紧 。之后放在阴凉通风的地方让它自然发酵,前面两个星期记得要时不时打开盖子透气,防止罐子气体过多引起炸罐,放了气体后要马上拧紧 。大概发酵2~3个月就可以打开来喝了 。
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