红烧鱼是我们平时比较熟悉的一种食物 , 同时红烧也是一种比较美味的做法 , 但是有些朋友在做红烧鱼的时候总是不知道要选用哪一种鱼来烹饪?所以下面小编给大家介绍几种比较适合做成红烧鱼的品种 , 让大家在选购的时候少一些纠结 。
文章插图
红烧鱼用什么鱼做好吃?这几种都非常的美味
【红烧鱼用什么鱼做好吃?这几种都非常的美味】1.草鱼
草鱼价格便宜 , 肉质鲜美 , 但是大家在选用草鱼的时候 , 比较建议的是做成红烧鱼块 , 这样会更加的美味 。大家在处理草鱼的时候需要比较细心 , 这是因为草鱼的腥味会比较重 , 在处理的过程中必须完全的除去内脏、鳞片还有鱼腥线 , 并且在切成鱼块之后还要再上面切花刀 , 这样才会充分的入味 。
2.鲫鱼
鲫鱼的营养价值非常高 , 味道甘甜 , 并且比较容易购买 , 非常适合做成红烧鱼 。大家在做红烧鲫鱼 , 可以直接整条鱼在锅中煎熟 , 但是一定是小火或者是中火 , 这样做出来的鲫鱼才会漂亮美观 。
文章插图
3.带鱼
带鱼的价格会稍微比较高 , 但是食用起来是非常美味的 。大家在准备材料的时候首先将带鱼切成适当的长度 , 之后要进行充分的腌制 , 可以在里面加入料酒、盐、姜末进行腌制 , 最后准备面糊将带鱼炸一下 , 再进行红烧 , 这样也是一种非常美味的做法 。
4.武昌鱼
武昌鱼的肉质肥嫩 , 做成红烧鱼也是一种不错的选择 。红烧武昌鱼的做法也是比较简单的 , 大家在将武昌鱼洗干净以后在上面切成网格 , 在锅中先用葱姜蒜爆炒以后加入武昌鱼 , 最后放入老抽和料酒焖煮 , 最后收汁就完成了 。
文章插图
红烧鱼用什么鱼做好吃?这几种都非常的美味 。上面小编给大家介绍的几种鱼都是非常适合用来做成红烧鱼的 , 大家可以选择自己比较喜欢的一种来尝试做成红烧鱼 , 体验一下自己亲手做出来的美味 , 感受红烧鱼带给我们的美好体验 。
- 洗发水品牌排行榜前十名 最好用的洗发水排行榜
- 洗衣皂去污能力排行榜 洗衣皂哪个牌子好用
- 肠胃不好别吃 柏树籽的禁忌有哪些 柏树籽的功效与作用
- 中国口罩品牌排行榜 国产医用十大口罩品牌
- 盘点十大最受欢迎的幼儿学数学app排名,你觉得那个APP最好用
- 一个月10吨水正常吗?三口之家的用量(每人每月需4吨水)
- 护发素排行榜前十名 比较好用的护发素推荐
- 精选十款腻子粉品牌
- 洗衣液和洗衣粉能一起用吗?可以,针对污渍重的部位
- 意思有差异 举措和措施的区别,词义和用法不同